За Жени Десерти ЛЕШНИКОВКИ

ЛЕШНИКОВКИ

ЛЕШНИКОВКИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЛЕШНИКОВКИ;

4 белтъка

125 г. пудра захар

150 г. лешници

2 с.л. кристална захар

 

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ЛЕШНИКОВКИ:

  1. Белтъците и пудрата захар се поставят в сух съд. С помощта на миксер се разбиват на твърд сняг.
  2. Лешниците и кристалната захар се смилат на едри трохи и се прибавят към разбитите белтъци. Получената смес се разбърква внимателно ц шпатула.
  3. Оформят се малки купчинки, които се разделят в покрита с хартия за печене тава.
  4. Лешниковките се пекат при 200 градуса за около 15-20 минути.
  5. Охлаждат се преди сервиране.

Последна промяна (Петък, 13 Май 2011 16:27)

 

Още по темата